Tageskarte
Getränke | |
| Alkoholfreie Getränke | |
| Taunusquelle medium 0,25 l | |
| Taunusquelle medium 0,75 l | |
| San Pellegrino 0,50 l | |
| Gerolsteiner naturell PET 0,50 l | |
| Staatlich Fachingen 0,25 l | |
| Schweppes Bitter Lemon 0,20 l | |
| Granini Orangensaft, Apfelsaft, Tomatensaft, Johannisbeernektar 0,20 l | |
| Afri Cola, Afri Cola light 0,20 l | |
| Bluna, Sprite 0,20 l | |
| Gaffels Fassbrause 0,33 l | |
| Fritz-Limo Apfel-Kirsch-Holunder 0,33 l | |
| Fritz-Limo Zitrone 0,33 l | |
| Apfelschorle naturtrüb 0,20 l | |
| Apfelschorle naturtrüb 0,40 l | |
| Johannisbeerschorle 0,20 l | |
| Johannisbeerschorle 0,40 l | |
| Frischer Orangensaft 0,20 l | |
| Eistee von Tee Gschwendner | |
| Waldfrucht 0,50 l | |
| Apfel-Zitrone 0,50 l | |
| Orange 0,50 l | |
| Warme Getränke | |
| Café Crème | |
| Milchkaffee | |
| Latte Macchiato (nach Wunsch mit Flavour) | |
| Espresso | |
| Doppelter Espresso | |
| Cappuccino | |
| Heiße Schokolade | |
| Heiße Schokolade mit Sahne | |
| Kännchen Grüner Tee | |
| Kännchen Schwarzer Tee (Erlesener Assam) | |
| Glas Schwarzer-, Pfefferminz-, Früchte-, Kräuter-, Kamille-, Rooibusch-Vanilletee | |
| Biere | |
| Gaffel Kölsch vom Fass 0,20 l | |
| Gaffel Kölsch vom Fass 0,30 l | |
| Warsteiner Pils 0,33 l | |
| Warsteiner alkoholfrei 0,33 l | |
| Erdinger Weißbier 0,33 l | |
| Erdinger Weißbier alkoholfrei 0,33 l | |
| Schöfferhofer Grapefruit 0,33 l | |
| Vitamalz 0,33 l | |
| Weine | |
| Weißwein | |
| 2009`er Grauburgunder, Kabinett, Pfalz 0,10 l | |
| 2009`er Grauburgunder, Kabinett, Pfalz 0,20 l | |
| Rotwein | |
| 2007`er Senorio de Sarria, Crianza, Navarra 0,10 l | |
| 2007`er Senorio de Sarria, Crianza, Navarra 0,20 l | |
| Roséwein | |
| 2009`er Spätburgunder Weißherbst, Ahr 0,10 l | |
| 2009`er Spätburgunder Weißherbst, Ahr 0,20 l | |
| Sekt | |
| Geldermann trocken, Piccolo 0,20 l | |
| Rosésekt trocken von Ohlig 0,10 l | |
Speisen | |
| Suppe | |
| Kleine Suppe des Tages (als Vorspeise und/oder im Bad) | |
| Kleine Suppe des Tages (als Hauptgang) | |
| Große Suppe des Tages | |
| Kölsche Kartoffelsuppe mit frischem Majoran | |
| Tomatencrèmesuppe mit frischem Parmesan | |
| Knusprige Baguettes frisch vom Grill an kleiner Salatgarnitur | |
| mit Tomate, Mozzarella und Basilikumpesto | |
| mit Thunfischcrème, Tomate und Käse | |
| mit Käse und Schinken | |
| Pasta | |
| Frische Fettucine mit schottischem Wildlachs & Atlantikshrimps (Wildfang) in leichter Chablissauce | |
| Spaghettini mit Ragout Bolognese und frisch geriebenem Grana Padano | |
| Schwarze Tagliarini mit ausgelösten Flusskrebsen in leichter Limonensauce und Tomatenecken | |
| Original Elsässer Flammkuchen | |
| Die „Großen“: | |
| mit Speck und Lauch | |
| mit Lauch, Champignons und Gruyèrekäse | |
| mit Tomate, Mozzarella und Pesto | |
| Die „Kleinen“: | |
| mit Spinat, Kirschtomaten und Parmesan | |
| mit Thunfisch, Artischocken und roten Zwiebeln | |
| und sonst ... | |
| Frisches Gemüse aus dem Wok in Kokosjus mit Basmati- und Wildreis | |
| ... dazu gebratene Putenbrustwürfel | |
| Kleine gebratene Kartoffeln in der Schale an Salatgarnitur, dazu Kräuterquark | |
| Salate | |
| Kleiner gemischter Salat | |
| in Verbindung mit einem Hauptgang | |
| Mit Honig gratinierter korsischer Ziegenkäse an knackigem Salat mit Walnüssen und Trauben in Cassisvinaigrette | |
| Lauwarmer Spinatsalat in mildem Knoblauchdressing mit gerösteten Kernen, gratiniert mit Parmesan | |
| Großer saisonaler, gemischter Salat | |
| ... mit gebratenen Putenbruststreifen | |
| ... mit gebratenen Champignons | |
| Dazu knusprige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln | |
| Jahreszeitlicher Salat mit marinierten Flusskrebsen, Shrimps & geräuchertem Lachs, dazu Zucchinireibeküchlein | |
| Eine halbe Avocado parfümiert mit Arganöl dazu geräucherter, schottischer Lachs und marinierte Atlantikshrimps (Wildfang) an Salaten, knuspriges Knoblauchbaguette | |
| Fischgerichte | |
| Auf der Hautseite gebratenes Zanderfilet mit ausgelösten Flusskrebsen in Schnittlauchsauce, dazu angebratene Kartoffeln und ein kleiner Salat | |
| Tranchen vom schottischen Wildlachs, gebraten, auf frischem Blattspinat, dazu kleine angebratene Kartoffeln und Pommerysenfsauce | |
| Auf Wunsch können Sie auch gerne Wild-, Basmatireis als Beilage zu den Fischgerichten wählen. | |
| Fleischgerichte | |
| Kölner Senfrostbraten vom Schweinerücken in Pfefferrahmsauce, dazu Kartoffelgratin und feine grüne Bohnen | |
| Wiener Schnitzel vom Schwein mit Bratkartoffeln und Salat | |
| Putensteak überbacken mit Tomate und Mozzarella, dazu Bratkartoffeln und Salat | |
| Bitte beachten Sie auch unsere wechselnde Speisenkarte und Empfehlungen auf der Tafel. | |
| Dessert / Kuchen | |
| Apfelkuchen | |
| Nuss-Schokoladenkuchen | |
| Aprikosen-Käsekuchen | |
| Hausgebackener Apfelstrudel mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne | |
| Kaiserschmarrn mit Beerenkompott und Vanilleeis | |
| Kleine Auswahl von französischen Rohmilchkäsen mit gesalzener Butter, dazu Brot, Trauben & Feigensenf | |
| als große Portion | |
| 0,5l Flasche Senorio de Sarria, rot | |
| Eiscrème | |
| Joghurt-Himbeer-, Vanille-, Schokolade-, Walnuss-, Erdbeere-, Cappuccino-, Stracciatella große Kugel | |
| Portion Sahne | |
Alle Preise enthalten 19% MwSt
* Zusatzstoffe enthalten. Liste kann eingesehen werden.
